2008-07-05
2008-05-08
高級天然日高昆布
Ａ−ｗｉｓｈ〜エーウィッシュ〜から、高級天然日高昆布（１ｋｇ入）の紹介です
日高昆布は一般的な昆布としては一番ポピュラーな昆布で知られていますが、日高地方はとても取れる範囲が広く、本当に良いものと極端に落ちるものが入り混じっており、１等〜７等くらいまでの等級に分けられます。是非一度、有名ホテルや旅館、料亭などで使用されている１等級ならではの日高昆布をお試し下さい
業者様向けとして販売させていただいる商品ですので、１�圓搬燭瓩離汽ぅ困箸覆辰討�りますが、この量、味、品質で、このお値段は他では手に入りません
【保存方法】
長期に保存をするときは、使いやすさも考え、1回づつ使う目安量として15cm程度に切っておき、他の臭いが移らないように密封容器に小分けして空気を出来るだけ抜いて封をし、冷蔵庫か冷凍庫に保管するといいですよ
【調理方法】
だしをとるにはもちろんのこと、日高昆布は煮物や佃煮に最も適しています。特に『おでん』『昆布巻』は最高です
また、だしをとった後の昆布も捨てないで、冷凍保存していただき、量がまとまったところで、煮物や佃煮にしていただくことをお勧めします。
それでは、宜しくお願いいたします
日高昆布は一般的な昆布としては一番ポピュラーな昆布で知られていますが、日高地方はとても取れる範囲が広く、本当に良いものと極端に落ちるものが入り混じっており、１等〜７等くらいまでの等級に分けられます。是非一度、有名ホテルや旅館、料亭などで使用されている１等級ならではの日高昆布をお試し下さい
業者様向けとして販売させていただいる商品ですので、１�圓搬燭瓩離汽ぅ困箸覆辰討�りますが、この量、味、品質で、このお値段は他では手に入りません
【保存方法】
長期に保存をするときは、使いやすさも考え、1回づつ使う目安量として15cm程度に切っておき、他の臭いが移らないように密封容器に小分けして空気を出来るだけ抜いて封をし、冷蔵庫か冷凍庫に保管するといいですよ
【調理方法】
だしをとるにはもちろんのこと、日高昆布は煮物や佃煮に最も適しています。特に『おでん』『昆布巻』は最高です
また、だしをとった後の昆布も捨てないで、冷凍保存していただき、量がまとまったところで、煮物や佃煮にしていただくことをお勧めします。
それでは、宜しくお願いいたします
